神书网 - 综合其他 - 年代文反派大佬的早逝前妻重生了在线阅读 - 第340章 大众消费区域

第340章 大众消费区域

至少十杯,还是满满的十杯。”

    周妤狡猾地笑了,“不错......要是我们再把杯子大小控制一下.......”

    陈圆圆忍不住骂道:“jian商,妥妥的jian商!”

    周妤后和张玉珍都笑开了花。

    “这样来算的话,五百平的店铺除去厨房等公共区域咱们容纳三百个人不成问题,要是每个人的平均消费在十二块钱,咱们就算入座率百分之八十,即使只翻一次台,一天的流水也有六千块左右。”

    这个是周妤早就算好了的,在脑子里面也演算过很多次,所以说出来的时候也毫不犹豫。

    陈圆圆那边已经用起了计算器,算了一轮之后买,她瞠目结舌道:“五千七百六十块!”

    周妤大手一挥:“四舍五入一下嘛!”

    这还只是假设翻台一次,龙凤楼的生意大家都是有目共睹的,节假日的时候一条长队在外面排着,从中午到晚上八点左右都是人满为患。

    平时的时候生意没有这么好,但是每次路过的时候里面也是人声鼎沸的。

    最恐怖的是,龙凤楼之前,可是四层楼全开!

    大伙一个个从震惊,到了欣喜,最后更是跃跃欲试恨不得马上就能开店了。

    但是周妤一盆冷水很快就浇了下来,“不过咱们现在还没有开店的资质,要想营业一个这么大的店,菜品的种类也不能少,我之前看过龙凤楼的菜单,热菜冷菜点心主食饮品加起来有一百多种。咱们现在满打满算呢能推出的不过二十来种菜品,还都是熟菜和主食。”

    “一个饭店最重要的就是厨师,我相信顾二伯不会那么好心把厨子留给我,所以,我们先要高价找个大师傅,然后招学徒,我也会跟着学两手!”