19.红烧猪蹄
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“找个时间,我和你一起去。” “你?” 程溪提出质疑。 沉星罗挑眉,“功夫我不及你,但我读过几本医术,认识不少草药。” 言外之意,就算是珍贵草药摆在你面前,估计你也当成小草踏过去了。 程溪一噎,在各种草科里她确实只认识可以吃的蔬菜。 以前就算是和朋友去露营也是备足了食物,根本不熟悉野外生物。 这局算你赢。 “那就一起。” 厨房里的猪蹄足足炖了一个时辰,揭开锅盖后散发出浓郁的香气。 得亏小院四周的邻居远,不然铁定又得引起几家人羡慕嫉妒的吵闹。 程溪往灶膛里加了两根木头,大火收汁。 红烧猪蹄出锅。 “吃饭了。” 客厅里因有铁炉维持在26度上下,就算外面厚厚的雪因融化而又降低了几度也影响不到他们。 被切成等份小块的猪蹄整齐摆在洁白的餐盘里,上面淋了一层nongnong的汤汁,猪蹄皮Q弹,色泽浓郁,隐隐透着一抹亮色。 “咦?看起来竟然比红烧rou还好看?” 沉星琪闻着鼻尖香味,期待感瞬间拉满。 “不仅比红烧rou好看,还比它好吃。” “它看起来没多少rou,难不成其实和排骨一样?” “尝尝看不就知道了。” 程溪自己夹了一块放进小碗中,汤汁融进白米饭中,看一眼就让人食欲大震。 沉星琪也夹了一块,一口Q弹的蹄筋放入口中,味浓适口,肥而不腻。 好吃! 只需一口,猪蹄就取代了红烧rou在她心中的位置,荣登NO.1!