第17章 羊rou串大卖
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宝儿就问李佑用不用吆喝,也就是招揽顾客。 挂好灯笼的李佑嘿嘿得笑了一下:“不用...等你jiejie将炉子给生好了,老师我先烤一点给你们吃,我想等你们吃的时候,我们店前就已经站满了人。 价格五文钱一串,一文都不能便宜,这里都是商人,有钱...!” “哎...!”肖宝儿开心一笑。 “哎...是不是这样...!”肖燕碰了碰一边的李佑。 “不错...不错...!”李佑看着肖燕弄的烤羊rou串的炉子,还真的不错,此时的炉子炭已经烧红了,李佑立即喊道:“好了...将羊rou串拿出来,我来现烤一点,你们也都忙了一下午,先吃点我烤的羊rou串,等下要是来人了,你们也能存点力气忙起来。” “好勒...羊rou串来了...!”春娘开心的拿着一个托盘出来,托盘上有二十串羊rou串。 羊rou的个头很大,李佑烤起来很是顺手,这烤羊rou串可是有讲究的,第一食材好,李佑的羊rou绝对是最好的,也是最新鲜的,第二是佐料好,五香粉,孜然,那绝对香掉你的鼻子。 第三串得好,rou切得一致大小不过分吧,穿的时候间隔也要均匀,至于是三瘦一肥还是三山夹两盆看你喜欢了,非要全瘦的也没人不让你吃,但建议多少有点肥的。要是串完了准备的肥rou富裕了,烤几串纯肥油的,兴许能打开新世界。 第四是火要稳,烧烤先烧炭,炭烧不好rou就烤不好,管你中式的美式的烤架,或者你有心挖个馕坑,这不重要,但炭火一定要把控好,可别忽高忽低忽冷乍热的,蒲扇一扇把灰都扬起来了,手忙脚乱了吧。火稳了,你的手才会稳,你的心才会