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第九章-心系的香气

看过我mama所购买的食材,道道配合的十分出sE,她是单看购买什麽搭配材料,就知道有没有好手艺的观察者,因为她本身有高超厨艺也从事料理工作,两人因各自nV儿相识,而有交集惺惺相惜看好,有偶遇的热络情节,mama入厨房洗手做羹汤时,我会帮忙洗洗切切看着学,mama驾轻就熟展现出手艺,千变万化的吃法,随意就很令人满意,她就是这样把我们「养大」的。mama的手路菜少见,有部份做法b较不一样,可能是外公Ai吃外婆做mama学起来,因此有特殊风味,我爸吃进嘴里还挑嘴,说着煮这道菜罕见有这样的方式,和大众真不同,是你们mama才会烹煮如此的做法,别户人家绝对没有这一味道,说话时明明在调皮,mama听着不依气噗噗说话,又被你们爸爸调侃取笑,唷?老夫老妻的情趣怪癖,像极了心服口不服。

    爸爸拥有「料想不到」的优异手艺,不轻易露两手翻滚,每逢过年的围炉团圆饭桌,才能见识真厚工办桌菜,他会!真的有sE香味俱全的风味跟视觉美感,我们都期待那总动员共同创造的年夜饭气氛,有家的温暖。除了过年有新菜sE,三大节日也挑一些大锅汤品、佳肴尽展出来,他烹饪潜力兼实力是大获好评的赞…,爸爸挺有面子,平时心血来cHa0也会一展身手,mama可以放假不用大粒汗小粒汗流不尽般,日复一日C持。

    以往稚气有理任我悠悠哉哉,活成小nV儿的栩栩风采,家中我只做做帮衬的角sE,厨房平日有走动~mama做菜时我有加减学,还边m0索边技术观摩,简单说就是在转来转去,一下盘子一下调味瓶一下试味道,蛮有趣味,看mama怎麽变化从无到有的过程,从b不上别人到别人b不上的味道,她认真的研究,努