175.内脏
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忙把猪内脏收拾出来,云远初在一旁看的直犯恶心。在宁秋嫌弃的目光中,灰溜溜的躲老远。 那位大婶也很高兴,谁不爱吃rou啊,不过看着那堆内脏犯愁了。 “这么多内脏……怎么吃啊?” 她手艺不怎么样,平时炒rou片还行。做内脏,她可没那个本事。 “我来做吧。” 大婶吃惊的看着宁秋,“你会做?” “当然,大蒜炒猪肝、酸菜炒猪肠,猪心能爆炒也能卤,猪腰子就切成腰花和葱姜蒜爆炒吧。” 光听着大婶就开始咽口水了,“做这么多吃的完吗?” “要不大肠和猪心都用卤的,放到明天吃更入味。” 大婶笑了,连连点头。 宁秋掌勺,大婶和云远初帮忙打下手,三人忙到六点,几道菜才出锅装盘。 那诱人的香气把村长都召唤来了,后头还跟着几个村里的长辈。 “哟,白天才买的猪,晚上就端上桌啦。”村长笑看着几个大盆里装着的菜。 几道菜还冒着人气,那香味惹的几个老汉直咽口水。 大婶笑着招呼,“村长、几位大叔,坐下一块儿吃吧。这些都是这姑娘做的,看那麻利劲儿,手艺差不了。” 村长连连摆手,“我们几个都一大把年纪了,怎么好和小娃娃抢吃的,不成、不成。” “要不村长和几位爷爷装点儿回去当下酒菜?”几个老爷子就是抹不开面子,在村里长大的宁秋当然比谁都了解。 “对、对,我去拿碗!” 大婶刚转身,一个老头就吆喝。“别去了,碗我带来了!” 几人一听都乐了。