1.来吃饭吧(下)
物已经有一段时间提不起兴趣,可是现在却立刻拿起汤匙。 这家店连汤匙都是黑sE的,NhsE的汤被深sE一衬,简直强迫打开唾Ye分泌的开关。 我喝了一口汤,汤头滋味浓郁润厚,大概是用猪大骨和Jr0U长时间熬煮,让两种不同的r0U味经过接连不断的磨合,最後融在一起。浓汤的後味,品尝得出笋丝的酸。隐隐的并不强烈,却中和丰厚汤味的浓腻,带给味蕾多层次的丰腴滋味。 这是一般速成的人工调味料给不了的享受,你骗得过舌头,但骗不了身T。 夹了一筷面条,细长的面条不太平整光滑,看得出来是手杆切制,咬起来香劲柔韧,越嚼越感觉鲜甜。 「老板,你面条怎麽弄的?」 坐在吧台另一端的客人询问。 因为吧台桌面不长,不用大声说话,附近的人都可以听得清楚。 ……原来他是老板。 我不动声sE的抬眼看了那位厨师一眼。 「我在面粉里面加了鱼r0U。」 厨师简单的说明,脸上没有太多表情,仍可感觉他淡淡的得意。 我这时候才发现厨师相当年轻,白净俊秀,应该不超过三十岁。他的头发理得短短的,黑sE的衬衫卷到上臂,系着黑sE围裙,看起来俐落g练。 应该有不少nV客人会因为想看他,而一再光顾吧。 我一边胡乱想着,一边又夹起了一口面。 我一向喜欢喝汤,因此对汤的味道也格外挑剔。可是这碗汤面简直锁